ごきげんよう(*´∀`*)
毎日更新すると言った早々、昨日更新しなかったよ〜。やっぱり2〜3日分まとめて更新になるかも？わかんないけど。
｜ﾟヮﾟ*)ﾉ.:ﾟ+ﾖﾛｼｸ!!
毎日のお弁当 2021年7月6日(火)
おかず。ミニトマト、イカのから揚げ（スーパーのお惣菜）、ズッキーニとベーコンのソテー、にんじんしりしり（たまご）
ズッキーニは実家の畑のもの。ズッキーニは、きゅうりとナスを足して割ったような味と食感で、とっても美味しいです。
から揚げやフライ系は、オーブントースターで温めて（焼いて）からキッチンペーパーにのせてます。かなり油が取れますよ〜
にんじんは皮をむいて細くスライスして冷凍しています。これ超便利なの。カレーライスを作る時など一緒に、このにんじんの冷凍分も作ります。ちなみに皮の方は細かく切ってカレーに入れてます。
カレーは前夜に作ったもの。翌日に持ち越すカレーは、冷ましてから、必ず冷蔵庫に入れてます。
私の作るカレーには、大根とナスも入ってます。大根も意外と合うの〜！
お弁当抗菌シートは大きさを合わせてカットして、カットした残りも全部入れてます。
こちらは朝食用のおにぎり。のりたまと、ゆかり。
私のお昼 (*>艸<)ぷぷ やっぱり確認の意味で、同じものを食べたいので。あえて、お弁当抗菌シート等は使わず、息子のお弁当環境より少し劣ってるようにしています。
それは、私のお弁当を作ってたときも同じ。そうしたら、私のお弁当が大丈夫なら、息子のお弁当はもっと大丈夫かなと思うので。母の愛ですな。
(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｩﾝｩﾝ.:ﾟ+
カレーは、グツグツ煮ながら、スープジャーにお湯を張っておき、さらにもう1回スープジャーに新しいお湯を入れ直してからお湯を捨て、そこへグッツグツの熱々カレーを入れてます。そうすると、熱々なので悪くなりにくいし、冷めにくいです。
毎日のお弁当 2021年7月7日(水)
おかず。ちりめん山椒（冷凍してあるもの）、大葉、ミニトマト、ズッキーニとナスとベーコンのソテー、目玉焼き
そして今日は、久々にシマダヤの流水麺うどんを〜。この流水麺は他にも、そば、そうめん、冷やし中華もあって、夏のお弁当でもう何年もお世話になっています。お弁当に楽だし、とにかくシマダヤさんの麺は本当に美味しいんですよね〜。
今日のご飯は、また梅干しを散らしておきました。
上から薄くご飯をのせて
おかずものせて〜。麺つゆは、創味のつゆを水でのばしたものを100円ショップのタレビンに入れてます。
もちろんお弁当抗菌シートも両方とものせてます。そして今日は冷やしうどんなので、保冷剤も入れましたよ。職場が涼しいらしいけど、やっぱりもう保冷剤入れるのにしよっかな。
私のお昼ご飯はこちら。
保冷剤、息子の職場は涼しいらしくて＆息子が保冷剤をあまり入れたくないみたいなので、まだ入れてなかったのですが、息子が高校生の時などは、もう5月くらいから保冷剤を入れていたと思います。お弁当は安全第一なので、環境に合わせてしっかり対策したいですね。
ではまた〜 ヾ(*´д`*)ﾉｼ
