冷凍おかず– tag –

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年8月27日(金) ナスとピーマン炒め、コロッケ、海老とネギのソテー、豚肉炒め入り玉子焼きほか】 おかず。ナスとピーマン炒め、義母お手製コロッケ、ミニトマト、大葉、海老とネギのソテー、豚肉炒め入り玉子焼き 義母お手製のコロッケは冷凍しておいたものです。 玉子焼きにした豚肉と糸こんにゃく炒めも冷凍しておいたもの 海老とネギのソテーは、白だしとごま油で味付けして、とろみ上手で少しとろみをつけてあります。 このとろみ上手を炒め物など...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年8月26日(木) オクラとハムの玉子焼き、ニンジン＆ツナ炒め、フライドチキン、ミニハンバーグほか】 フライドサラダチキンフィレ（スーパーのお惣菜）、ミニハンバーグ（冷凍食品）、ミニトマト、大葉、ニンジン＆ツナ炒め、オクラとハムの玉子焼き フライドサラダチキンフィレはスーパーのお惣菜で、冷凍しておいたもの。 梨と、カゴメ11種類の果実Mix 夏のフルーツこれ1本も一緒に。 梨は呉羽梨の幸水。今年は数が少なくてなかなか手に入らないそう...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年8月25日(水) ウインナーとエリンギのソテー、ナスとピーマン炒め、モッツァレラチーズ入り玉子焼き、海老カツほか】 おかず。ウインナーとエリンギのソテー、ナスとピーマン炒め、ミニトマト、大葉、モッツァレラチーズ入り玉子焼き、海老カツ、若菜とひじき。 海老カツは冷凍しておいたもの ご飯の間には義母お手製梅干しの果肉を塗って、抗菌効果を期待して ポッカサッポロのレモネードも一緒に。このレモネードめっちゃ美味しいです。 朝食用おに...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年8月10日(火) にんじん＆ネギ入りいりたまご、コロッケ、チキンカツ、ナスとピーマンとベーコン炒め、焼売ほか】 おかず。いりたまご（にんじん＆ネギ入り）、ちりめん山椒、義母お手製コロッケ、チキンカツ（スーパーのお惣菜）、ミニトマト、大葉、ナスとピーマンとベーコン炒め、焼売 トロピカーナ エッセンシャルの鉄分＋クエン酸も一緒に。 トロピカーナエッセンシャルシリーズが好きなのですが、この鉄分＋クエン酸はマンゴーが美味しくって、...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年8月4日(水) サーモンの唐揚げ、ウインナーとナスのソテー、ネギ入りそぼろ、ゆでたまご他】 おかず。サーモンの唐揚げ、ミニトマト、大葉、ウインナーとナスのソテー、ネギ入りそぼろ、ゆでたまご 前日の夕ご飯はスープカレーだったので、いつもなら翌日のお弁当もカレーにするのですが、今日の昼食を食べる場所はちょっとカレーを食べにくい感じらしいので、カレーじゃないお弁当で。 朝なかなか起きられなくて、いつも以上に簡単弁当。サーモン...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月16日(金) とりそぼろ、にんじんシリシリ、ウインナーとホタテのソテー、コロッケ、ナスとズッキーニ炒め他】 おかず。ナスとズッキーニ炒め、ウインナーとホタテのソテー（醤油、マヨネーズ）、義母お手製コロッケ、にんじんシリシリ（たまご多め）、鶏そぼろ（ネギ入り）、ミニトマト、大葉 右側の黒いのは、大葉を塩胡椒とゴマ油であえて、白ごまを混ぜたもの。最近、思いついて適当に作ってみたら、めっちゃ美味しくって感動しました。 これ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月8日(木) トンカツ、海老とエリンギのケチャップマヨほか】 おかず。とんかつ、大葉、ミニトマト、キャベツとハムの玉子炒め、海老とエリンギのケチャップマヨ とんかつは、おととい義母が作ってくれたもの。トンカツ、ナスの素揚げ、串カツ、ウインナー揚げ、レタス。とっても美味しいの！ その中から、お弁当用に取り分けて冷凍しておいたもの。こうやってラップに包んで、マスキングテープで日付と中身を書いて、ポリ袋に入れて冷凍しています...