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ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月21日(水) スープカレー弁当 簡単でめっちゃ美味しいです】 昨日の夕ご飯は、家にあるものでスープカレーを作りました。作りやすいしめっちゃ美味しいので、おすすめです！ おかずは、昨日の夕食から取り分けておいたもの。今日のお弁当にしようと思ったので、冷凍せず冷蔵庫に入れておきました。朝は全て電子レンジでチンしてあります。朝アツアツにしないと、ちょっと心配なので。もちろん一旦チンしてアツアツにしますが（殺菌を期待）冷まし...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月20日(火) そぼろ弁当＆冷やしそば他】 冷やし蕎麦は、シマダヤさんの流水麺。息子が中学生の頃から、夏のお弁当でお世話になってます。めんつゆは創味のつゆです。 おかず。そぼろ、ミニトマト、大葉、ゆでたまご、ツナにんじん、ほうれん草のおひたし そぼろは、そぼろを作って冷凍しておいたものと冷凍しておいた刻みネギをチンしたもの。 ツナにんじんのツナとにんじんも、それぞれ冷凍しておいたものをチンしたもの。 ホウレンソウのおひた...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月19日(月) 豚の生姜焼き、サーモン唐揚げ、ベーコンとピーマンとエリンギ炒めほか】 豚肉の生姜焼きは、先日の夕食で作ったものから取り分けて冷凍しておいたもの。 おかず。サーモンの唐揚げ（こちらも先日の夕食で作って冷凍しておいたもの）、ベーコンとピーマンとエリンギのソテー、ミニトマト、大葉、大きめいりたまご、豚の生姜焼き カゴメ野菜生活100のベリーサラダと、大森屋のしじみスープを添えて。 朝食用のおにぎりも持っていきまし...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月17日(土) は、おにぎりのみ〜】 土曜日は移動中に食べることが多いので、おにぎりのみ。または外食なったりするかもで、念のためカップ麺を持参。ということが多いです。 お昼用のおにぎり１つめは、梅干し＆塩昆布ごはん。いつもお弁当に入れている義母お手製梅干しの、果肉がたっぷりついている種と塩昆布を混ぜてます。もちろん種は後から取り除きますよ。 昼食用おにぎり2つめは、混ぜ込みわかめたらこ 中にはやっぱり梅干しを入れて 昼食...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月16日(金) とりそぼろ、にんじんシリシリ、ウインナーとホタテのソテー、コロッケ、ナスとズッキーニ炒め他】 おかず。ナスとズッキーニ炒め、ウインナーとホタテのソテー（醤油、マヨネーズ）、義母お手製コロッケ、にんじんシリシリ（たまご多め）、鶏そぼろ（ネギ入り）、ミニトマト、大葉 右側の黒いのは、大葉を塩胡椒とゴマ油であえて、白ごまを混ぜたもの。最近、思いついて適当に作ってみたら、めっちゃ美味しくって感動しました。 これ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月15日 豚肉のポン酢ごま油炒め、ベーコンとピーマンとにんじんのソテー、いりたまご他】 豚肉のポン酢ごま油炒めは、夕食に作ったものを取り分けて冷凍しておいたもの。 おかず。ベーコンとピーマンとにんじんのソテー、コロッケ（スーパーのお惣菜）、いりたまご、豚肉のポン酢ごま油炒め（ナス、ピーマン、玉ねぎ）、大葉、ミニトマト ピーマン、ナス、玉ねぎ、大葉、ミニトマトは実家の母の畑で採れたものです。 カゴメ 夏のフルーツこれ1本...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月13日(火) 串カツ、サラダチキンとピーマンと人参のソテー、ナスの素揚げ、イカ唐揚げほか】 義母手作り（めっちゃ美味しい）の串カツを揚げたものを、串を抜いて冷凍しておいたもの、ナスの素揚げも義母が揚げてくれたもの、イカの唐揚げはスーパーのお惣菜を冷凍しておいたもの（私これ大好き！） トースターで温め焼いてます。 にんじんはスライサーで細千切りにして冷凍してあるもの、ピーマン、サラダチキン ご飯には義母お手製の梅ぼしを...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月12日(月) とりそぼろ、ナスとピーマンとベーコン炒め、いりたまご、手作りコロッケほか】 コロッケは、義母の手作りです。めっちゃ美味しいの〜！揚げた物をラップで包んで冷凍してあって、朝トースターで温めて（焼いて）ます。 鶏そぼろも作ってラップに包んで冷凍しておいたもの。同じく冷凍してある小口切りのネギとチンしました。 おかず。ナスとピーマンとベーコン炒め、義母の手作りコロッケ、ミニトマト、いり玉子、鶏そぼろ、大葉 ナ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月10日(土) 要るか要らないかわからない日はカップ麺】 土曜日は、お弁当が要るか要らないかわからない事が多いので、そんな時はコレ カップ麺ですよね〜 (*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｩﾝｩﾝ.:ﾟ+ 買い置きのカップうどん（マルちゃん和庵一枚お揚げのきつねうどん） 野菜ジュース（カゴメ野菜生活100アップルサラダ） アンリ・シャルパンティエのバターリッチマドレーヌ 【朝食も持って行ってます（ささっと食べる用）】 そして今日の朝食は、ハムチーズサンド...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月9日(金)焼きそば、ナスとピーマン炒め、かまぼこ他】 今日は焼きそば。シマダヤさんの焼きそば美味しいの〜。留め具みたいの取ってから「あ、写真撮ろ」と思って撮りました。 目玉焼き、かまぼこソテー、大葉、焼きそば（油揚げ、もやし）、ナスとピーマン炒め、ミニトマト、冷凍食品のハンバーグ（ケチャップ、ソース） 大葉、ミニトマト、ナス、ピーマンは実家の畑のもの。 ご飯の中には、義母お手製の梅干し（ちぎったもの） 焼きそばは、一口...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月8日(木) トンカツ、海老とエリンギのケチャップマヨほか】 おかず。とんかつ、大葉、ミニトマト、キャベツとハムの玉子炒め、海老とエリンギのケチャップマヨ とんかつは、おととい義母が作ってくれたもの。トンカツ、ナスの素揚げ、串カツ、ウインナー揚げ、レタス。とっても美味しいの！ その中から、お弁当用に取り分けて冷凍しておいたもの。こうやってラップに包んで、マスキングテープで日付と中身を書いて、ポリ袋に入れて冷凍しています...

ごきげんよう(*´∀`*) 久〜〜〜しぶりの更新になってしまいました (^_^;A しかーし！しばらく時間に余裕のある日々を送れそうなので、今日からは、なるべく毎日更新していきたいと思います。 今までは、息子（社会人）と私のお弁当でしたが、今月からは私のお弁当は不要になったので、毎日弁当は息子のお弁当のみです。 また、今年の4月から、朝ごはん用のおにぎりも持って行ってます。 【毎日のお弁当　7月1日(木)】 プチトマトは、ちょっとお高めのものを買うようにしています。今回はこれ。 朝ごはん用のおにぎ...

あけましておめでとうございます。 更新している今日は、2021年1月3日ですが、ぜんぜん更新できてなくって真夏のお弁当！ 8月3(月)から8月12日(水)のお弁当です。 【毎日のお弁当　8月3(月)】 息子のお弁当 私のお弁当 おかず ハンバーグ、焼き塩ジャケ、プチトマト、大葉、もやしの玉子炒め、ナスとウインナー炒め、オクラ 【毎日のお弁当　8月4日(火)】 息子と私のお弁当 おかず ちょー簡単ハムチーズサンド 【毎日のお弁当　8月5日(水)】 息子のお弁当 ゆで玉子、プチトマト、ブロッコリーの下 おかず 【毎日の...

ごきげんよう(*´∀`*) 7月２７(月)から７月３１日(土)のお弁当です。 【毎日のお弁当　７月２７(月)】 息子はお弁当不要でした。 というわけで私は売店でお弁当購入〜 大好きなハンバーグ弁当 だんらんやのお弁当です。 だんらんやさんのお弁当の記事 【毎日のお弁当　7月２８日(火)】 息子のお弁当。っていうかカップ麺です。 私がお弁当不要だったので、息子がカップ麺で良いよ〜って。 私はというと・・・ テイクアウトのお弁当でした〜 カフェレストラン ルシェッロのテイクアウト 【毎日のお弁当　7月２９日(...

ごきげんよう(*´∀`*) 7月２０(月)から７月２５日(土)のお弁当です。 【毎日のお弁当　7月２０日(月)】 息子のお弁当 私のお弁当 私のお弁当、最近ますますテンコ盛り率が高くなってきました。とにかく入れれば良い、みたいな状態だわ おかず 炒り玉子、モヤシとピーマンとベーコン炒め、プチトマト、お惣菜のチキンカツとイカの唐揚げ、塩もみキュウリの白ゴマと鰹節和え 【毎日のお弁当　7月２１日(火)】 おかず 塩ジャケ、冷凍食品の牛カルビマヨネーズ、ジャーマンポテト（ベーコンと玉ねぎとじゃがいも）、流...

ごきげんよう(*´∀`*) またまた遅々更新になりました。 7月1６(木)から７月1８日(土)のお弁当です。 【毎日のお弁当　7月1６日(木)】 息子のお弁当 私のお弁当 チャーハン。塩昆布（さざなみ）も添えておきました。 おかず 大阪屋のコロッケ、サラダチキンとピーマンのソテー、ハムソテー、ゆで玉子、プチトマト 【毎日のお弁当　7月1７日(金)】 息子のお弁当 おかず ナスとピーマンのソテー、塩ジャケ、プチトマト、ウインナーソテー、おでん おでんは前夜のもの。 【毎日のお弁当　7月1８日(土)】 土曜日は、おに...

ごきげんよう(*´∀`*) 7月11日(土)から今日15日(水)のお弁当です。 【毎日のお弁当　7月11日(土)】 土曜日は、おにぎりデーです。 ６種の野菜の方は、ウインナー入り ウインナーを包んで、ふんわり握ります もう１つの方は、ゆかりごはんに、ちりめん山椒入り ラップをふんわりしたり、広げたりしながら冷まして、冷めたらとろろ昆布をつけて ラップでとろろ昆布をなじませて もう１つは焼き海苔 焼き海苔もラップでなじませて おにぎり包みシートに、最近高温多湿なので、弁当シートも足してみた お弁当シート透明...

ごきげんよう(*´∀`*) これから毎日「今日のお弁当」って更新しようと思ってたのに、あっという間に過ぎちゃいます。 【毎日のお弁当　2020年7月6日(月)】 息子はお弁当不要だったので、私はカップうどんとゆで玉子とミニトマト。私にとっては、ちょっと少なめ。 【毎日のお弁当　2020年7月7日(火)】 おかず 息子のお弁当 私のお弁当 【毎日のお弁当　2020年7月8日(水)】 おかず。ハンバーグは手作りして冷凍したもの。 息子のお弁当 私は家で食べることになったので、のっけ丼にしました。 【毎日のお弁当　2020年...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当は、おにぎりです。 土曜日は、移動する前に（後に？）急いで食べるらしいので、おにぎりで良いんですって。 【2020年7月4日(土)のお弁当（おにぎり）】 具とか、こんな感じ。ウインナーをソテーして入れようかなって思ってたけど、起きるのがちょっと遅くなったので（なかなか朝、起きられない）冷凍食品のイカ天と、ちりめん山椒を入れることにしました。こういうタンパク質系の味がちょっと入ってると、また美味しいんですよねぇ。 イカ天は昨日のお弁当にも入れたけど 今日の...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当は、カレー弁当でした。 【2020年7月3日(金)のお弁当】 お弁当のおかず〜 冷凍食品のハンバーグ（ケチャップ、マヨネーズ） ホタテとベーコンとピーマンのソテー プチトマト 冷凍食品のイカの天ぷら モロヘイヤのおひたし きゅうりとトマトのサラダ 冷凍食品のオクラ そして、昨夜のカレーです。 カレーは、夕食後に冷ましてから冷蔵庫に入れて、朝また冷蔵庫から出して、グラグラ火を通して熱々にしたものを、スープジャーに入れてます。 ホタテとベーコンとピーマンのソテーは...