2021年– date –

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月30日(金) そぼろ、冷やしうどん、モロヘイヤ、目玉焼き、コロッケ、めじなフライほか】 おかず。モロヘイヤのおひたし、ハムソテー（クルクルにして入れます）、ミニトマト、大葉、義母お手製コロッケ、めじなフライ、そぼろ（ネギ入り）、目玉焼き（安全対策のため、黄身もしっかり焼いてます） モロヘイヤ＆ミニトマト＆大葉は、実家の母の畑で採れたもの。 ご飯の中に、梅干しの果肉をつけ、傷み防止に期待して。 シマダヤさんの流水麺 稲庭...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月29日(木) チキンカツ、にんじんシリシリ、ナスとピーマンのツナ炒め、肉だんご他】 冷凍しておいたチキンカツをトースターで温め焼いて 冷凍しておいたツナも使って〜 おかず。肉団子（先日、冷凍しておいたもの）、チキンカツ、ミニトマト、大葉、ナスとピーマンのツナ炒め、にんじんシリシリ（にんじん、たまご） ご飯の中には、義母お手製梅干しと、混ぜ込みわかめ鮭も少し。 塩のはちみつレモンも一緒に。 朝食用のおにぎりは、きざみとろ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月28日(水) サーモンのからあげ、ヒレカツ、ホタテソテー、ピーマンとエリンギの塩昆布炒めほか】 冷凍しておいたサーモンのから揚げと、ヒレカツをトースターで温め焼いて ヒレカツ、約1ヶ月前に冷凍したものだった！ 大丈夫よね (^_^;A 穴子の蒲焼きは、朝食用おにぎりの具としてチン。ホタテソテーはネギとチンして。 あなごの蒲焼きは昨日の夕食から取り分けて冷凍したもの。 おかず。ヒレカツ、サーモンのから揚げ、ピーマンとエリンギの塩...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月24日(土) カップそば他】 土曜日は、移動時に食べる用のおにぎりか、外食になっても良いようにカップ麺、という感じ。今回は移動はないけど外食するかも、でカップ麺。 日清デカうま わかめそば、ヤマザキ りんごのずっしりパイケーキ、サントリー はちみつレモン。 結局外食は無く、こちらを食べたとのこと。これはこれで美味しいよね♪ 朝食用のおにぎりは、丸美屋 混ぜ込みわかめ ツナマヨと鮭。 そして、きざみとろろで包もうと思ったけど、...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月21日(水) スープカレー弁当 簡単でめっちゃ美味しいです】 昨日の夕ご飯は、家にあるものでスープカレーを作りました。作りやすいしめっちゃ美味しいので、おすすめです！ おかずは、昨日の夕食から取り分けておいたもの。今日のお弁当にしようと思ったので、冷凍せず冷蔵庫に入れておきました。朝は全て電子レンジでチンしてあります。朝アツアツにしないと、ちょっと心配なので。もちろん一旦チンしてアツアツにしますが（殺菌を期待）冷まし...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月20日(火) そぼろ弁当＆冷やしそば他】 冷やし蕎麦は、シマダヤさんの流水麺。息子が中学生の頃から、夏のお弁当でお世話になってます。めんつゆは創味のつゆです。 おかず。そぼろ、ミニトマト、大葉、ゆでたまご、ツナにんじん、ほうれん草のおひたし そぼろは、そぼろを作って冷凍しておいたものと冷凍しておいた刻みネギをチンしたもの。 ツナにんじんのツナとにんじんも、それぞれ冷凍しておいたものをチンしたもの。 ホウレンソウのおひた...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月19日(月) 豚の生姜焼き、サーモン唐揚げ、ベーコンとピーマンとエリンギ炒めほか】 豚肉の生姜焼きは、先日の夕食で作ったものから取り分けて冷凍しておいたもの。 おかず。サーモンの唐揚げ（こちらも先日の夕食で作って冷凍しておいたもの）、ベーコンとピーマンとエリンギのソテー、ミニトマト、大葉、大きめいりたまご、豚の生姜焼き カゴメ野菜生活100のベリーサラダと、大森屋のしじみスープを添えて。 朝食用のおにぎりも持っていきまし...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月17日(土) は、おにぎりのみ〜】 土曜日は移動中に食べることが多いので、おにぎりのみ。または外食なったりするかもで、念のためカップ麺を持参。ということが多いです。 お昼用のおにぎり１つめは、梅干し＆塩昆布ごはん。いつもお弁当に入れている義母お手製梅干しの、果肉がたっぷりついている種と塩昆布を混ぜてます。もちろん種は後から取り除きますよ。 昼食用おにぎり2つめは、混ぜ込みわかめたらこ 中にはやっぱり梅干しを入れて 昼食...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月16日(金) とりそぼろ、にんじんシリシリ、ウインナーとホタテのソテー、コロッケ、ナスとズッキーニ炒め他】 おかず。ナスとズッキーニ炒め、ウインナーとホタテのソテー（醤油、マヨネーズ）、義母お手製コロッケ、にんじんシリシリ（たまご多め）、鶏そぼろ（ネギ入り）、ミニトマト、大葉 右側の黒いのは、大葉を塩胡椒とゴマ油であえて、白ごまを混ぜたもの。最近、思いついて適当に作ってみたら、めっちゃ美味しくって感動しました。 これ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月15日 豚肉のポン酢ごま油炒め、ベーコンとピーマンとにんじんのソテー、いりたまご他】 豚肉のポン酢ごま油炒めは、夕食に作ったものを取り分けて冷凍しておいたもの。 おかず。ベーコンとピーマンとにんじんのソテー、コロッケ（スーパーのお惣菜）、いりたまご、豚肉のポン酢ごま油炒め（ナス、ピーマン、玉ねぎ）、大葉、ミニトマト ピーマン、ナス、玉ねぎ、大葉、ミニトマトは実家の母の畑で採れたものです。 カゴメ 夏のフルーツこれ1本...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月13日(火) 串カツ、サラダチキンとピーマンと人参のソテー、ナスの素揚げ、イカ唐揚げほか】 義母手作り（めっちゃ美味しい）の串カツを揚げたものを、串を抜いて冷凍しておいたもの、ナスの素揚げも義母が揚げてくれたもの、イカの唐揚げはスーパーのお惣菜を冷凍しておいたもの（私これ大好き！） トースターで温め焼いてます。 にんじんはスライサーで細千切りにして冷凍してあるもの、ピーマン、サラダチキン ご飯には義母お手製の梅ぼしを...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日の息子弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月12日(月) とりそぼろ、ナスとピーマンとベーコン炒め、いりたまご、手作りコロッケほか】 コロッケは、義母の手作りです。めっちゃ美味しいの〜！揚げた物をラップで包んで冷凍してあって、朝トースターで温めて（焼いて）ます。 鶏そぼろも作ってラップに包んで冷凍しておいたもの。同じく冷凍してある小口切りのネギとチンしました。 おかず。ナスとピーマンとベーコン炒め、義母の手作りコロッケ、ミニトマト、いり玉子、鶏そぼろ、大葉 ナ...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月10日(土) 要るか要らないかわからない日はカップ麺】 土曜日は、お弁当が要るか要らないかわからない事が多いので、そんな時はコレ カップ麺ですよね〜 (*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｩﾝｩﾝ.:ﾟ+ 買い置きのカップうどん（マルちゃん和庵一枚お揚げのきつねうどん） 野菜ジュース（カゴメ野菜生活100アップルサラダ） アンリ・シャルパンティエのバターリッチマドレーヌ 【朝食も持って行ってます（ささっと食べる用）】 そして今日の朝食は、ハムチーズサンド...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月9日(金)焼きそば、ナスとピーマン炒め、かまぼこ他】 今日は焼きそば。シマダヤさんの焼きそば美味しいの〜。留め具みたいの取ってから「あ、写真撮ろ」と思って撮りました。 目玉焼き、かまぼこソテー、大葉、焼きそば（油揚げ、もやし）、ナスとピーマン炒め、ミニトマト、冷凍食品のハンバーグ（ケチャップ、ソース） 大葉、ミニトマト、ナス、ピーマンは実家の畑のもの。 ご飯の中には、義母お手製の梅干し（ちぎったもの） 焼きそばは、一口...

ごきげんよう(*´∀`*) 今日のお弁当です。 【毎日のお弁当 2021年7月8日(木) トンカツ、海老とエリンギのケチャップマヨほか】 おかず。とんかつ、大葉、ミニトマト、キャベツとハムの玉子炒め、海老とエリンギのケチャップマヨ とんかつは、おととい義母が作ってくれたもの。トンカツ、ナスの素揚げ、串カツ、ウインナー揚げ、レタス。とっても美味しいの！ その中から、お弁当用に取り分けて冷凍しておいたもの。こうやってラップに包んで、マスキングテープで日付と中身を書いて、ポリ袋に入れて冷凍しています...

ごきげんよう(*´∀`*) 毎日更新すると言った早々、昨日更新しなかったよ〜。やっぱり2〜3日分まとめて更新になるかも？わかんないけど。 ｜ﾟヮﾟ*)ﾉ.:ﾟ+ﾖﾛｼｸ!! 【毎日のお弁当 2021年7月6日(火)】 おかず。ミニトマト、イカのから揚げ（スーパーのお惣菜）、ズッキーニとベーコンのソテー、にんじんしりしり（たまご） ズッキーニは実家の畑のもの。ズッキーニは、きゅうりとナスを足して割ったような味と食感で、とっても美味しいです。 から揚げやフライ系は、オーブントースターで温めて（焼いて）からキッチンペ...

ごきげんよう(*´∀`*) 久〜〜〜しぶりの更新になってしまいました (^_^;A しかーし！しばらく時間に余裕のある日々を送れそうなので、今日からは、なるべく毎日更新していきたいと思います。 今までは、息子（社会人）と私のお弁当でしたが、今月からは私のお弁当は不要になったので、毎日弁当は息子のお弁当のみです。 また、今年の4月から、朝ごはん用のおにぎりも持って行ってます。 【毎日のお弁当　7月1日(木)】 プチトマトは、ちょっとお高めのものを買うようにしています。今回はこれ。 朝ごはん用のおにぎ...

あけましておめでとうございます。 更新している今日は、2021年1月3日ですが、ぜんぜん更新できてなくって真夏のお弁当！ 8月3(月)から8月12日(水)のお弁当です。 【毎日のお弁当　8月3(月)】 息子のお弁当 私のお弁当 おかず ハンバーグ、焼き塩ジャケ、プチトマト、大葉、もやしの玉子炒め、ナスとウインナー炒め、オクラ 【毎日のお弁当　8月4日(火)】 息子と私のお弁当 おかず ちょー簡単ハムチーズサンド 【毎日のお弁当　8月5日(水)】 息子のお弁当 ゆで玉子、プチトマト、ブロッコリーの下 おかず 【毎日の...